RECIPE/PASTA WITH TOMATO SAUCE

Ni var några både här och på Instagram som ville att jag skulle lägga upp receptet på pastan som jag gjorde i söndags, så här kommer den! Perfekt att slänga ihop när man inte har så mycket inspiration eller tid, då det blir SÅ galet gott och tar ca. 15 minuter haha. Bättre än så blir det inte!

_________________________________________________

PASTA MED TOMATSÅS

4 portioner

INGREDIENSER

500 g spagetti
2 burkar hela tomater
3-4 st scharlottenlök
2-3 dl vitt vin
4-5 vitlöksklyftor

Salt & peppar
Olivolja
Basilika
2 paket mozzarella

SÅHÄR GÖR DU

1. Hacka löken och stek tillsammans med pressad vitlök på medelvärme i olivolja.
2. Häll i tomaterna i en bunke och "mosa" dom med händerna. På så sätt blir det inte lika pressat som om man köper krossade tomater, men det är ju en smaksak. Tillsätt sedan både tomaterna och vinet i stekpannan, och låt koka.
3. Här ska vattnet i såsen reducerat och jag låter det koka tills det blir en tjock sås. Dra stekspaden längst stekpannan så att det bildas en öppning på bottnen (haha så svårt att förklara), om såsen stannar och inte rinner tillbaka så är den färdig.
4. Salta och peppra, och smaka av.
5. Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. Jag personligen föredrar al dente.
6. Vänd ner spagettin i såsen och servera tillsammans med sönderriven mozzarella och basilika on top!

Puss & kram

#bestofnouw #nouwoutfit

  • Postad i: Recept

Gillar

Kommentarer

Linnealiebig
Linnealiebig,
Men ah, såååå gott 🤩🤩🤩
nouw.com/linnealiebig
spiinaker
spiinaker,

Nej vad gott det såg ut! Måste testa 🤩

nouw.com/spiinaker