5 THINGS

Find the recipe on my halloumi burgers HERE

Får inte nog av hemmagjorda halloumi-burgare för tillfället. Om ni älskar burgare och halloumi så måste ni prova dessa!

Camouflage t-shirt from Nike / Jeans from Ginatricot / Watch from Marc by Marc Jacobs

Om min inspiration är som borta någon dag så är detta det första jag rycker åt mig från garderoben just nu. Älskar t-shirten – så ball! Jag sprang in i den inne på Footlocker på Emporia för någon vecka sedan och slog till direkt. Jag hittade den på kill-avdelningen och är därför väldigt lång i modellen, så jag ska nog klippa upp den litegrann så att den blir kortare!

Här har ni två av mina favoritlåtar för tillfället! Dom går på repeat och jag får inte nog av dom haha.

Dress from Na-kd, HERE

Jag har hittat och beställt hem världens finaste klänning inför sommaren. HUR PERFEKT är den inte? Jag hoppas bara att den passar haha. Den kommer vara så fin både för sig själv, eller tillsammans med en grov grå stickad tröja över och ett par tuffa boots till. Märks det att jag längtar efter sommaren eller, som redan beställer hem sommarkläder haha?

Ett annat beroende som jag nyligen har fått: edamame-bönor. Jag köper dessa frysta på Willys (minst 2-3 påsar åt gången haha), kokar bara upp dom snabbt på spisen och häller på lite flingsalt. Skulle utan problem kunna leva på det livet ut haha. Så himla gott!

SPRING PASTEL

I samarbete med Interflora

Flowers from Interflora / Perfume ”Sí” from Giorgio Armani

Att en bukett färska blommor kan göra en så glad! Det lyfter verkligen inredningen i hela lägenheten. Håller ni inte med mig? Denna fick jag hem från Interflora i fredags och deras ”Vårpastell”-bukett är en av mina favoriter! Jag hoppas att den håller i flera veckor haha. Så vackert med både rosor och gerbera-blommor för det första, men även att den går i ljusa fina pastell-färger!

Jag har haft oturen och har åkt på någon form av magsjuka, så jag har legat hemma både igår och idag. Fy alltså, så obehagligt. Jag känner mig bättre idag så imorgon ska jag förhoppningsvis jobba. Bara jag inte ligger nedbäddad nu när jag snart har långledigt…. Puss

FUTURE DREAMS/BATHROOM

I samarbete med Byggshop

Inredning är verkligen något av det roligaste jag vet! Jag vill ändra om i min lägenhet hela tiden, och så fort jag är färdig med ett projekt så hittar jag ett nytt som jag vill sätta igång med haha. Som ni kanske förstått på mina tidigare inlägg så håller jag just nu på att renovera min hall, och jag längtar verkligen tills det är färdigt!

Jag har rivit ut dom gamla inbyggda garderoberna som har funnits i lägenheten sedan huset byggdes på 1900-talet, och så ska jag bygga nya med spegel-skjutdörrar och hyllsystem. Jag tappade så otroligt mycket förvaring i dom gamla garderoberna så jag hoppas och tror att dom nya kommer göra så att jag kan utnyttja det ännu mer! Väggarna ska även målas och hallen ska inredas med tavlor och speglar.

Photos borrowed from Pinterest

Iallafall – tillbaka till önskade förändringar. En sak som jag har varit sugen på att göra är att renovera min toalett. Dock är detta en kostnadsfråga och jag kommer troligtvis aldrig lägga så mycket pengar på att renovera en toalett i en lägenhet som jag bara kommer bo i några år till. Idag har jag iallafall ett badkar (har dock inte bestämt mig för om jag vill behålla det eller inte) och mörkblått kakel, vilket gör att toaletten känns ännu mindre än vad den egentligen är. Jag funderar på att göra en enkel renovering och måla allt kakel vitt, men vi får se. Vi tar en sak i taget haha.

Jag skriver detta inlägget tillsammans med Byggshop, som erbjuder allt man behöver inom bygg, badrum och golv. Dom står för väldigt hög kvalité och låga priser, och med deras goda service siktar dom på att bli Sveriges största nätbutik för byggvaror på nätet. Hur grymt? Om jag hade bestämt mig för att renovera min toalett så hade jag definitivt vänt mig till dom! Dom har allt man behöver!

MIN HELG I BILDER

Jag tog en liten blogg-paus i helgen som ni kanske märkte, vilket behövs ibland. Har ni haft en bra helg? Min har varit jättebra! Jag har rivit ner mina garderober tillsammans med pappa och umgåtts lite med Ellen…. men ja, ni kan ju kolla bilderna haha! Puss

I fredags jobbade jag till halv fem och cyklade direkt hem. Om ni undrar varför min korg ser konstig och krokig ut så är det för att min cykel trillade omkull på jobbet i veckan när det var ”storm” ute, och min korg fick ta all stryk. Så himla typiskt haha.

Jag hade inga planer för kvällen så jag frågade mamma och pappa vad dom skulle göra, och vi bestämde för att äta middag tillsammans. Finns ju egentligen inget bättre sätt att spendera en fredagkväll på! Innan jag drog dit så fick jag ett blom-bud från Interflora. Denna buketten går i jättefina våriga pastell-färger och är en av mina favoriter!

Vi lagade tacos tillsammans och därefter satt vi i timmar och bara åt, snackade och skrattade <3

I lördags kom pappa förbi vid 10 och vi började riva mina garderober i hallen. Vi kom faktiskt ganska långt på bara 3 timmar och fick ner allt som skulle rivas, som ni kan se på bilderna. Det kommer bli så bra! Jag tänkte visa er före- och efter-bilder när det är färdigt!

Ellen var nere i Malmö nu i helgen så hon kom hem till mig på kvällen. Vi hade inte planerat någonting alls utan bestämde oss för att köra en spontanare och åkte ner till Lilla torg och satte oss på en sushi-restaurang som heter Izakaya Koi. Dom har så himla god mat! Och kolla bara deras häftiga och snygga inredning – sådant älskar ju jag.

Jag åt här för första gången i somras och om ni någonsin är i Malmö och bestämmer er för att äta här, så rekommenderar jag er att prova både deras Ikura maki rolls, Sensation maki rolls och Kyoto maki rolls. Dom två första är så HIMLA goda med friterad räka inuti!

Och självklart beställde jag in en Strawberry mojito. Den måste ni också prova om ni är där! Jag och Ellen satt iallafall där i några timmar medan vi åt sushi och edamame-bönor (dock beställde vi in dom med soya och chili på, och dom var inte alls lika goda som dom med salt och lime på haha) och pratade om allt möjligt, som vi alltid gör haha. Bästa tjejen!

Camouflage top from Nike / Jeans from Ginatricot / Watch from Marc by Marc Jacobs

Igår glömde jag tyvärr att ta bilder. Jag hade en ganska lugn söndag vilket slutade med att jag knappt hade telefonen framme. Jag och pappa kastade skräp och handlade brädor till dom nya garderoberna på förmiddagen och på eftermiddagen åt jag våffel-fika och middag med min familj. Hur mysigt som helst! Vi hade även namnsdag igår – det var palmsöndagen igår för er som inte förstår haha.

Så fort jag kom hem så bäddade jag ner mig i sängen och såg några avsnitt av Vänner innan jag somnade. Nu kör vi igång en ny vecka med endast fyra arbetsdagar innan jag har långledigt i fyra dagar! Det ska bli så skönt! Ha en fin start på veckan. Puss

STRIPES

Striped top from Bikbok / Jacket from Chiquelle / Denims from Ginatricot / Scrunchie from Denmark

Såhär såg jag ut när jag umgicks med min familj i söndags! Jackan spontan-köpte jag när Chiquelle hade sin pop up-store på Emporia förrförra helgen. Det blev lite som kärlek vid första ögonkastet så jag kunde inte riktigt låta bli att köpa den. Den är inte så varm haha, men den är väldigt mysig och fin! Tror att den kommer bli perfekt att ha i vår!

Idag är det fredag och jag har inga planer alls. Så himla skönt! Puss

RECIPE/HOMEMADE HEALTHY BUNS

Här mina vänner, här har ni stans bästa recept på hemmabakade nyttiga bullar! Jag fick detta receptet av Olivia för bara någon vecka sedan och jag har redan bakat dom i fyra olika omgångar. SÅ himla enkelt och SÅ himla gott! Dom slinker ner på bara några sekunder, och man kan äta dom med gott samvete då dom är nyttiga haha. Puss

_________________________________________________

HEMMAGJORDA NYTTIGA BULLAR

6 stycken

INGREDIENSER

2 ägg
4 dl havregryn
3 msk kvarg
1 tsk bakpulver
Flingsalt

SÅHÄR GÖR DU

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Mixa havregrynen i en matberedare med en stavmixer.
3. Blanda ihop äggen med kvargen, och tillsätt därefter den mixade havregrynen och bakpulvret. Blanda till en slät smet!
4. Klicka ut sex stycken bullar på ett bakplåtspapper och platta ut dom litegrann, till lagom storlek. Häll på flingsalt!
5. Grädda mitt i ugnen i ca. 10-15 minuter, eller tills dom fått färg. Håll koll!
6. Servera med vanligt smör och lite ost.

WEDNESDAY INSPO

http://malinitis.tumblr.com

Alltså GUD vad veckorna flyger förbi! Det är ju redan onsdag! Det känns som att det var söndag igår haha. Idag jobbar jag iallafall till halv fem, och ikväll ska jag hem till Olivia för att äta middag och dricka vin! Jag tänkte laga min goda lax på spenat-bädd med pasta till oss, vilket ska bli så gott. Det är viktigt med lite vardagslyx mitt i veckan! Ha en fin onsdag! Puss

SNEAKPEAK

Får inte nog av den randiga trenden haha / Sneakpeak on my outfit from sunday

Hoppas att ni har haft en bra start på veckan! Det har jag! Idag tänker jag bara laga middag och ta det lugnt efter jobbet, vilket behövs haha. Imorgon ska Olivia hem till mig på middag och vin, och på torsdag ska jag träffa Cassandra! Och sen är det fredag! Puss

MIN HELG I BILDER

Hoppas att ni har haft en fin helg! Min har varit jättebra, men som vanligt så går tiden alldeles för fort haha. Puss

I fredags gjorde jag absolut ingenting efter jobbet. Jag var så slut att jag somnade i soffan vid sju och sov några timmar haha. Gjorde iallafall edamame-bönor till middag (kan leva på det) och drack ett glas vin framför Vänner, vilket var väldigt välbehövt och mysigt!

Jag somnade därefter redan vid elva så i lördags vaknade jag pigg vid nio-tiden och städade hela lägenheten.

Till frukost tänkte jag baka bullar, och turen var verkligen på min sida som ni kan se haha. Typiskt nog så skulle detta ske när jag väl städat och skurat golvet i köket, men tur i oturen så var det inte burken med mjöl som jag tappade haha. Receptet på bullarna får ni i veckan!

Vid fyra på kvällen åkte jag hem till Olivia, där vi drack ett glas innan vi skulle iväg och träffa hennes familj. Jag blev medbjuden till Malmö Live för att se Mikael Wiehe’s show ”…har du sett världen”, och den var faktiskt hur bra som helst. Malmö’s symfoni orkester spelade hans låtar och wow, vad mäktigt det är att lyssna på!

Innan showen åt vi burgareCharlie’s burger. För er som bor i Malmö: det ligger i Slottsstaden och dom har jättegod mat!

När showen var slut så tog jag och Olivia hissen upp till 25:e våningen Malmö Live för att sitta i deras skybar. Jag hade aldrig varit där tidigare, och wow vad fint det var! Vi delade på en chark-bricka och tog vars två drinkar medan vi snackade om allt möjligt.

Här ser ni en liten del av restaurangen! Så himla mysigt att sitta där och ha utsikt över hela Malmö samtidigt som man äter.

Igår vaknade jag vid åtta och åkte hem till mina föräldrar för att bjuda på frukost. Vem är världens bästa dotter, om inte jag haha? Jag bakade mina nya favorit-bullar och det gick hem även hos dom! Så himla mysigt att få lite sällskap vid frukosten haha.

Därefter fixade jag och pappa lite inför renoveringen av mina garderober. Vi sätter förhoppningsvis igång nästa helg, så när jag kom hem tömde jag mina nuvarande garderober och såhär ser det ut i mitt sovrum för tillfället. Organiserat kaos, som man brukar kalla det. Utöver detta så fyllde jag 2 flyttlådor med skor, 1 flyttlåda med jackor och ytterligare 3 flyttlådor med kläder. Ändå påstår man att man inte har något att ha på sig..?

Det ska iallafall bli så skönt när garderoberna väl är färdiga och jag kan få ordning på alla mina kläder, skor och jackor! Mina nuvarande är såna standard-garderober som funnits sedan huset byggdes på 1900-talet och dom är så dåligt planerade att jag tappar mycket förvaring. Vill ni se hur jag tänkte göra? Före- och efter-bilder?

Top from Bikbok / Jacket from Chiquelle / Denim from Ginatricot

När jag var färdig med kaoset så gjorde jag mig i ordning, hoppade i en ordentlig outfit och begav mig till mormor!

Vi har en liten tradition hon och jag, att vi äter resterna från julafton tillsammans. Detta är något av det allra godaste jag vet, och jag frågar mig varje gång varför vi endast äter det på julafton haha. Vi bara mös, pratade lite om vår semester och spelade några rundor Yatzy innan jag körde hem igen. En perfekt söndagskväll!

När jag kom hem så tog jag ett bad, skrubbade hela kroppen, smorde in mig med lotion och tittade på Vänner innan jag somnade. Jag har haft en så fin helg, men som jag skrev däruppe så går tiden alldeles för snabbt. Nu kör vi en ny vecka! Puss