RECIPE/PORK STEW WITH GORGONZOLA

Här är receptet jag provade i helgen! Jag älskar ost, så denna denna grytan blev en stor favorit. Hoppas ni också gillar den! Puss

_________________________________________________

FLÄSKFILÉPASTA MED GORGONZOLA

4 portioner

INGREDIENSER

400 g fläskfile
1 gul lök
1 päron
6 dl valfri pasta
Salt & peppar
3 dl matlagningsgrädde
100 g gorgonzola

SÅHÄR GÖR DU

1. Börja med att strimla ner fläskfilen i centimetertjocka skivor.
2. Hacka löken fint och skär ner päronet i centimeterstora bitar.
3. Börja koka pastan enligt påsens instruktioner.
4. Stek köttet i pannan på mellanhög värme. Det ska inte bli hårda ytor! Salta och peppra.
5. Tillsätt löken och päronen. När dom har mjuknat så häller du på matlagningsgrädden och sänker värmen på plattan. Låt grädden koka ihop i några minuter.
6. Bryt ner gorgonzolan i mindre bitar och blanda ner. Låt den smälta så att den blandas in i såsen.
7. Häll av vattnet från pastan och blanda ner i såsen, sväng runt och servera. Toppa med solrosfrön eller valnötter!

30 thoughts on “RECIPE/PORK STEW WITH GORGONZOLA

  1. Men åh måste testa, verekar ju jättegott. Älskar med ost och detta verkar ju vara en fulländad kombo!
    Svar: Ja, verkligen! Har varit bra nyfiken på denna skin roller läääänge nu!

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *