LUCKA 15

Då kör vi ytterligare ett recept, fast på skumtomtefudge denna gången! Jag är egentligen inget stort fan av skumtomtar haha, så jag provade på detta recept bara för att dom var gulliga och för att min familj tycker om skumtomtar. Hoppas ni också gillar dom! Puss

_________________________________________________

SKUMTOMTEFUDGE

Ca. 20 stycken

INGREDIENSER

12 stycken skumtomter (+4 stycken till garnering)
1,5 dl vispgrädde
2 dl socker
50 g smör
Några droppar röd karamellfärg (inget måste)
100 g vit choklad

SÅHÄR GÖR DU

1. Klä en form med bakplåtspapper. Jag använde en som var ca. 11 x 20 cm.
2. Klipp eller skär skumtomtarna i mindre bitar. Glöm inte att spara 4 stycken till garnering!
3. Koka upp alla ingredienser förutom den vita chokladen. Låt koka i ca. 10 minuter. Använd timer!
4. Ta kastrullen från värmen och tillsätt chokladen i bitar. Rör om tills smeten ljusnar och tjocknar. Häll genast upp smeten i formen.
5. Hacka och klipp dom resterande fyra skumtomtarna i mindre bitar och strö över fudgen.
6. Låt svalna och skör därefter upp i bitar. Här la jag hela biten upp och ner på skärbrädan, för annars fastnar skumtomtarna lätt i kniven och du får inte den ”raka” kanten på bitarna som jag har fått nedanför. Bara ett tips!

17 thoughts on “LUCKA 15

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *