LUCKA 6

Idag bjuder jag på ett recept på en smarrig rocky road kladdkaka som jag bakade för någon vecka sedan! Om man är rädd för antingen socker eller kalorier så rekommenderar jag er att inte baka denna haha, men den är verkligen SÅ god! Hoppas ni att ni tycker om den! Puss

_________________________________________________

ROCKY ROAD KLADDKAKA

12 bitar

INGREDIENSER

150 g smör
4 ägg
4 dl socker
1 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 nypa flingsalt
1/2 burk karamelliserad mjölk

Topping:
1/2 burk karamelliserad mjölk
En skvätt grädde
Salta jordnötter
Delade Dumle-kolor
Minimarshmallows

SÅHÄR GÖR DU

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform, ca. 22-24 cm i diameter.
2. Smält smöret och låt det svalna litegrann. Rör ihop ägg och socker i en bunke.
3. Blanda dom torra ingredienserna i en separat bunke, och rör sedan ner det i äggblandningen. Rör till slut ner smöret och blanda ihop till en jämn och fin smet. Vispa inte!
4. Fördela smeten jämnt i formen och klicka ut den karamelliserade mjölken. Grädda i mitten av ugnen i ca. 20-25 minuter.
5. Låt den avsvalnade kakan stå i kylskåp i minst fyra timmar.
6. Rör ihop karamelliserad mjölk och en skvätt ovispad grädde till en kolasås. Ringla såsen över kakan och strö över salta jordnötter, delade Dumle-kolor och minimarshmallows. Färdigt!

19 thoughts on “LUCKA 6

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *